Úžasné hruškové palačinky

Využijte podzimní hruškové sezóny. Lehké a nadýchané palačinky s hruškou jsou přesně to pravé v těchto pochmurných deštivých dnech. Jejich vynikající chuť ve spojení se zakysanou smetanou a medem si jistě zamilujete.

Hruškové palačinky
Hruškové palačinky

Na hruškové palačinky potřebujete:

  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek mléka
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 hruška
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 vanilkový cukr
  • med
  • máslo na smažení
Palačinky s hruškou
Palačinky s hruškou

Postup přípravy:

V misce smíchejte hrnek mouky, hrnek mléka, špetku soli, jedno vejce a důkladně metličkou promíchejte. Oloupanou hrušku nastrouhejte na hrubém struhadle, přidejte k palačinkové směsi a ještě jednou celou směs promíchejte.

Na pánvi rozehřejte kousek másla a postupně opékejte palačinky.

Mezitím kelímek zakysané smetany smíchejte s jedním balíčkem vanilkového cukru, a takto oslazenou smetanu podávejte k zlatavým palačinkám. Nakonec zlehka polijte medem. Teď už si jen vychutnávejte tu úžasnou kombinaci hruškových palačinek, zakysané smetany a medu.