Rychlý rybízový koláč

Lehoučké těsto, v kombinaci s nakyslými kuličkami červeného rybízu. Sladký koláč, který voní létem a prázdninami. Navíc je to rychlovka a jistě vaším ratolestem vykouzlí úsměv na tváři. Pokud nevyhodíte kelímek od jogurtu, máte hotovo jedna dvě.

img_7959

Na rybízový koláč z jogurtového těsta potřebujete:

Na těsto:

  • kelímek bílého jogurtu
  • kelímek polohrubé mouky
  • půl kelímku cukru krupice
  • půl kelímku oleje
  • půl sáčku kypřícího prášku
  • 1 vejce

Na drobenku:

  • 100 g hrubé mouky
  • 80 g cukru krupice
  • 80 g másla

Navíc:

  • 2 kelímky kuliček červeného rybízu
  • máslo a polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy

img_7930

Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte a moukou vysypejte koláčovou formu.

V míse smíchejte jogurt, polohrubou mouku, cukr, olej, vejce a kypřící prášek do pečiva a vše smíchejte v hladké těsto. Hotové těsto rozetřete do připravené koláčové formy a bohatě posypte omytými kuličkami červeného rybízu.

Z hrubé mouky, másla pokojové teploty a cukru krupice prsty vytvořte drobenku a hustě posypte koláč. Dejte péct do předehřáté trouby asi na 20 minut. Že je koláč hotový, poznáte také špejlí, kterou zapíchnete doprostřed koláče. Když vyjde suchá, máte hotovo.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *