Podzim přeje jablečným moučníkům. Pokud chcete svým strávníkům předložit něco jiného než je jablečný štrúdl, tady je skvělý tip. Tvarohové těsto spolu s jablky a skořicí tvoří lahodnou kombinaci. Vyzkoušejte ji.
Na Jablečný tvarohový koláč potřebujte tyto suroviny:
- 1 vaničku polotučného tvarohu 250 g
- 1 kostka másla na pečení 250 g
- 250 g cukru moučka + na závěrečné posypání
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- 4 velká jablka
- vanilkový cukr
- mletá skořice
Postup přípravy:
Troubu předehřejte na 160 °C. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké měsíčky.
Společně utřete tvaroh, cukr, vejce a tuk, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a řádně promíchejte. Vzniklé těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem, poklaďte nakrájenými plátky jablek a hojně posypte skořicí. Pečte ve vyhřáté troubě asi 35 – 40 minut. Hotový vychladlý koláč ještě jednou poprašte skořicí, nakonec cukrem a máte hotovo.