img_7810

Domácí bezový sirup

Říkejte jim jak chcete: kozičky, bezinky, kobzinky, názvů mají spoustu. Vždy se ale jedná o květy keře Bezu Černého, které signalizují brzký příchod teplých, letních dnů. Kvetou na počátku léta, od dubna, do konce června až začátku července. A z těchto bílých, charakteristicky vonících květenství se dá vyrobit výborný čaj, med, nebo sirup, které nám mohou být skvělými pomocníky při léčení všelijakých neduhů. Tentokrát jsme pro Vás vyzkoušeli recept na Domácí bezový sirup, se kterým můžete nejen vyrazit v boji proti nachlazení, ale také se v horkých dnech příjemně osvěžit. Náš tip: dejte trochu sirupu do džbánku s ledem, plátky citronu a lístky máty – máte vynikající letní domácí limonádu.

(Pokračování textu…)

Číst dále

IMG_2885

Hrušková marmeláda

Jelikož na podzim je všude hrušek dost, proč toho nevyužít a neschovat si jich pár do spíže v podobě báječné marmelády.  Vyloženě podzimní hrušková marmeláda vám jistě bude skvělým společníkem při výrobě lineckého cukroví, buchet, vdolků nebo třeba palačinek. Příprava vám nezabere mnoho času, takže pokud máte doma vše potřebné, klidně se do toho pusťte hned.

(Pokračování textu…)

Číst dále